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科普|腸道好朋友,正確認識“益生菌”~ 2024-09-17
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澎湃新聞客戶端nn2023-07-20 20:58 | 澎湃,專注事實與思想的媒體開放平臺n關注n說起調理腸胃n不少人首先就想到了益生菌n大家普遍認為n補充益生菌對我們的健康有益n是真的嗎n益生菌n是通過定殖在人體內,改變宿主某一部位菌群組成的一類對宿主有益的活性微生物。通過調節宿主黏膜與系統免疫功能或通過調節腸道內菌群平衡,促進營養吸收保持腸道健康的作用,從而產生有利于健康作用的單微生物或組成明確的混合微生物。n益生菌的功能n促進營養物質的消化吸收n提高機體免疫力n維持腸道菌群結構平衡n提高機體抗氧化水平n抑制腸道炎癥n保護腸道粘膜屏障n在實際的臨床應用中,益生菌也常被用于腸易激綜合征、炎癥性腸病的輔助治療,在嬰幼兒使用抗生素或者治療腹瀉、便秘時,醫生也會慎重地加用益生菌。 然而,美國胃腸病學協會(AGA)新發布的臨床指南指出,對于大多數消化系統疾病,沒有足夠的證據支持使用益生菌。n益生菌和益生元n雖然只是一字之差n卻是截然不同的兩種物質n益生菌是對腸道有益的活菌的總稱。n益生元是指既能夠選擇性地促進腸道內一種或幾種有益菌生長繁殖,又不能被腸道消化和吸收的物質。n益生元是支撐益生菌活下來的養分,只有腸道內有充足的益生元,益生菌才能大量繁殖,進而維持腸道健康。n人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有:n酵母菌、益生芽孢菌、丁酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌等。市場上的益生菌大多包涵乳酸菌和雙歧桿菌。n常見的益生元分為兩種:n1.功能性寡糖:如低聚果糖、木寡糖、半乳寡糖、異麥芽寡糖、大豆寡糖、松木寡糖、乳果寡糖等。n2.膳食纖維:如菊粉、水溶性膳食纖維、聚葡萄糖等。n其中,低聚果糖、木寡糖、菊粉和水溶性膳食纖維是益生菌產品中常添加的益生元。n益生菌對健康的作用具有菌株特異性和個體差異性,不存在一種“萬能”的益生菌菌株適用于每個人和所有健康狀況的改善。消費者應盡量聽從專業醫生的建議,理性選擇益生菌產品,不要盲目購買。n對于益生菌產品的選購n有以下兩點建議n1.最好選擇復合型益生菌產品,也就是益生菌與益生元的結合性產品。比如在雙歧桿菌中添加了低聚果糖,這種組合可以讓所補充的雙歧桿菌加倍,比單一補充益生菌的效果強很多。n2.選擇含有兩種及以上益生菌的產品。研究顯示,多種益生菌相結合的功效大于一種益生菌的功效。n內容綜合網絡n整理:王玉峰(老年病科)n原標題:《科普 | 腸道好

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